エルダーフラワーコーディアル

久しぶりに新作のご案内です。

ジャムを作り始めて、
10年目、新しい商品を作ることが、
減ってきたこの頃なので、
ご紹介出来ることが嬉しいです。

エルダーフラワーコーディアル。
皆様ご存知でしょうか?
何年か前から、流行っているみたいですが、
そもそもは、イギリスの伝統的な飲み物です。
コーディアルは、ハーブをことこと煮出して、お砂糖を加えたシロップのことです。私は、今回初めて飲みました。

エルダーフラワーは、
お花です。
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こんな感じの可愛いらしいお花で、
これが本当に飲みものになるのか?
って感じなのですが、
今からの時期から暑い夏の日にもさっぱりと飲める
美味しいドリンクになりました。
一般的には、
マスカットのような香りと表現されるみたいですが、
私的には、初めましてな香りでした。
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皆様も一度お試しください。

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# by alimna2007 | 2017-05-31 21:57

G.W.の営業のお知らせ。

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桜もそろそろ終わりですねー。
ブドウの芽が芽吹いて、
雑草が凄い勢いで伸びてきています。

ゴールデンウィークは、
通常通り金曜日と土曜日、
営業しています。

4月28日は、
通常は、11:00からの営業ですが、
13:00からの営業になります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、
よろしくお願いいたします。


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# by alimna2007 | 2017-04-14 20:25

イベント出店のお知らせ。

明日は、
津山の東一宮のカフェロカさんでの
イベントに出店しております。

お近くの方は、
お散歩がてら、いらしてくださいませ〜。

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# by alimna2007 | 2017-04-01 23:20

臨時休業のお知らせ。

店主インフルエンザのため、
今週、24、25日の
店舗の営業を、
お休みさせていただきます。

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# by alimna2007 | 2017-02-22 12:48

春のジャム。

すっかりご無沙汰しております。

お正月も終わって、
今日は、もう節分です。
今年も引き続きよろしくお願いします。

まだまだ寒いですが、
ジャムは、少しづつ春色です。

左から、
キウィ&オレンジ
ネーブルオレンジ
ブラックベリーチョコ
オレンジチョコ
レモンカード

トロピカルショコラブラン
です。

バレンタインデーに向けて、
チョコ入りのジャムも増やしてみました。

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# by alimna2007 | 2017-02-03 13:21