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ジャム一覧。2009年11月。

今日で10月も終わりですね。
商店街はハロウィンのイベントで盛り上がっているみたいです。

明日から寒くなるみたいですが、
一足早く、11月のジャム一覧です。



Myrtille(ブルーベリー)
Myrtille           (ブルーベリージャムプレーン)
Myrtille-cannelle    (ブルーベリーとシナモン)

Fraise de bois(森の果実)
Fraise de bois     (ブラックベリージャム)
Mure-chocolat (ブラックベリーチョコジャム)new

Raisin(葡萄)
Raisin            (葡萄ジャム)

Rhubarbe(ルバーブ)
Rhubarbe&Fraise   (ルバーブと苺ジャム)
Rhubarbe&Prune   (ルバーブとすももジャム)
Rhubarbe&Myrtille  (ルバーブとブルーベリー)

Wa-nashi(梨)
Wa-nashi       (日本梨ジャム)

Poire(洋梨)
la-France (ラ・フランスジャム)new

Pomme(りんご)
Pomme-cannelle (りんごジャムシナモン風味)new
Pomme-vanille   (りんごジャムバニラ風味)new 
Pomme&Myrtille  (りんごとブルーべりージャム)new
Pomme&Rhubarbe(りんごとルバーブジャム)new

Marmerade(マーマレード)
Mikan-vert      (早摘みみかんマーマレード)
Busshukan      (仏手柑マーマレード)new

Kaki(柿)
Kaki&Yuzu      (柿と柚子)new

Figue(無花果)
Figue          (無花果ジャムプレーン)
Figue et rhum  (無花果ジャムラム風味)
Figue-noir       (無花果ジャム白下糖風味)  

Marron(栗)
Marron-vanille    (栗ジャム、バニラ風味)
Marron-chocolat   (栗チョコジャム)

Potiron(かぼちゃ)
Potiron         (南瓜みかんジャム)

Lait(ミルク)
Lait-caramel     (キャラメルミルクジャム)
Lait             (ミルクジャム)
Cafe au lait       (ミルクジャムカフェオレ)

Curd(カード)
Sudachi-curd    (すだちカード)

その他
Pesto genovese     (バジルペースト)
Marron           (栗渋皮煮)


10月31日現在のジャム一覧です。
商品が無くなっているものもありますので、
お問い合わせ下さい。
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by alimna2007 | 2009-10-31 16:40 | ジャム一覧

10月のジャム教室と11月の教室。

今月の教室は、
かぼちゃのジャムと、
そのジャムを練りこんだマフィンを作りました。
スパイスを効かせたジャムだったので、
飲み物はスパイスの効いたチャイです。
ほっこり温まっていただきました。

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来月は、
りんごジャムとくるみ入りスコーンを作ります。

基本にもどる感じなので、
初心者の方向けです。
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by alimna2007 | 2009-10-30 15:43 | ジャム教室

風船草。

朝晩、寒くなってきました。
うっかりしていると、
あっという間に時間が過ぎていきます。

今日は、alimnaにあるお花のお話です。

alimnaは、週3日の営業なのですが、
毎週お花屋さんにお花のアレンジを頼んでおります。

来られるお客さんにも、
珍しい植物を使ってのアレンジが多いからか、
楽しんでいただけているようです。

先週のアレンジに、
風船草といって、まさに風船みたいな形の植物が、
入っていました。

昨日、ちらっと見てみると、
パカッと割れているじゃないですか!

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うわ、気持ち悪いと思って、
思わず写真に撮ったのですが、
次の日、そう本日!見てみると↓↓↓

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ちょっと神秘を感じました。
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by alimna2007 | 2009-10-17 15:24 | 今日の出来事