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6月のジャム教室と7月のジャム教室。

気が付けば、もう7月ですね。
蒸し暑い日々が続いてます。

さて、今月のジャム教室は、
マンゴージャムと、杏仁豆腐でした。
お茶はエスニックな感じに、ジャスミンで。

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マンゴーは、宮崎県産ミニマンゴーを使用。
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やっぱマンゴー美味しいです!
夏ですね~。


来月は、トマトのジャムとソルトクラッカーを作ります。
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by alimna2007 | 2009-06-29 18:23 | ジャム教室

ジャム一覧。2009年、6月。

今月のジャムです。

・Fraise(苺)
Fraise-vanille    (苺ジャム、バニラ風味)
Fraise-V.O.    (苺ジャム、ブランデー風味)
Fraise-epice  (苺ジャム、スパイス風味)
Fraise&Iyokan (苺と伊予柑ジャム)
Fraise&Banane (苺とバナナジャム)


・Kiwi
Kiwi   (キウィジャム)

・Marmelade(柑橘類)
Amanatsu-epice  (甘夏マーマレード、スパイス風味)
Amanatsu (甘夏マーマレード)
Konatsu    (小夏マーマレード)
Konatsu&banane (小夏バナナジャム)
Lemon          (完熟レモンマーマレード)
Melon&Citron     (メロン&レモンジャム)

・Lait(ミルク)  
Lait-caramel  (キャラメルミルクジャム)
Lait         (ミルクジャム)

・Curd(カード) 
Lemon-curd   (レモンカード)

・Rhubarbe (ルバーブ) 
Rhubarbe (ルバーブプレーン)new!


6月2日現在のジャム一覧です。
商品が無くなっているものもありますので、
お問い合わせ下さい。

これからのジャムは、ルバーブ、梅、すももなど初夏の果物になります。
酸味の効いたさっぱり系です。
お楽しみに~!
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by alimna2007 | 2009-06-02 10:59 | ジャム一覧