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Banane&chocolat .

以前、お知らせしていたバナナのジャムが完成いたしました。

今日から、ショーケースに並んでいます。

このジャムは、フレンチトーストに合わせたり、
ビスケットにつけて食べると美味しいと思います。


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by alimna2007 | 2007-05-31 21:11 | 気まぐれジャム

松江からのお客様。

今日は、松江で雑貨屋さんをやっている友達が、
ご来店してくださいました。

突然の訪問だったので、
驚いた反面、とてもうれしかったです。

さて、その友達が、
お土産に、カステラを持ってきてくださいました。
さすが、茶文化の発達した和菓子の街、
松江の和菓子だけあって、
しっとりとした生地に、ザラメのアクセントが効いていて、
美味しい!
普通のカステラと変わっているのは、
ごま油が入っていること。
ほのかにごま油の香ばしさが、
鼻の奥に広がります。


まだ、未入荷ですが、
6月から、国産の紅茶を販売する予定です。
変なくせがなく、すっきりとしていて、
飲みやすい紅茶だと思います。

実は、この紅茶は、島根県産。
なんだか、島根とのつながりを感じる今日この頃。
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by alimna2007 | 2007-05-26 20:55 | 今日の出来事

転送サービス。

週3日しか営業をしていないので、
どうやら、そのほかの日に問い合わせをされる方が多くいらっしゃるようです。
出来るだけ、出るようにはしているのですが・・・。

そこで、
このままではいけないと思い、
今日から店の電話を、携帯に転送出来るようにしました。

何か、お問い合わせがある時は、
営業日にかかわらず、
お気軽にお電話下さい。


しかし、初めて転送サービスを利用したのですが、
設定って、自分でするんですね~。
電話会社が設定してくれるものだと思っていたので、
ちょっと衝撃でした。
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by alimna2007 | 2007-05-24 23:48 | 今日の出来事

取材。

お店を、オープンしてから、
ラジオ、地方情報誌、新聞、フリーペーパーと
色々取材を受けています。
人生の間に、こんなに取材を受けることは、
無いやろうなぁと思いつつ・・・。

いまさらながら、広告の力ってすごいなぁとしみじみ思います。
「○○、見て来ました!」てゆうお客様が、
ちらほらちらほらちらほら・・・。
本当に有り難いお話です。

そして、本日はついにローカルテレビ番組の取材がやってきました。
さすがに、今までとは違い、
何をしゃべっているのか
自分でもよくわからないまま収録が終わりました。

あれが放映されるとは・・・。
岡山だけとはいえ不安です(汗)。
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by alimna2007 | 2007-05-18 19:58 | 今日の出来事

Mangue, banane et passionfruit

沖縄の友達から、
マンゴーとバナナとパッションフルーツが、
送られてきました。
有り難いです。

早速、ジャムの試作をしました。

バナナは、島バナナっていって、
沖縄特有のバナナで、モンキーバナナより少し大きめです。
熟すと普通のバナナより、
ねっとりと甘い感じになります。
これは、チョコと合わせてジャムにしました。

マンゴーは、甘夏の果肉、パッションフルーツと合わせて、
夏向きのジャムに。
ソーダ割りにしたり、
ヨーグルトにかけるとさっぱりとしたデザートに。

それから、甘夏の皮と残ったパッションフルーツで、
マーマレードに。

商品化には、もう少し時間がかかるかもですが・・・。
近日、発売予定。

お楽しみに。

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by alimna2007 | 2007-05-17 20:56 | 気まぐれジャム

Konatsu.

小夏。

レモンイエローの小さな柑橘類。
りんごのように外の黄色の皮をむいて、
白い部分も食べます。

初めて、小夏を食べたときは、
美味しくて衝撃がはしりました。

小夏は、
皮ごと、粗く刻み、
ハチミツを加えて、
ジャムにしています。

今年は、無農薬小夏があまり採れないらしく、
あまりジャムには出来ないかもしれません。
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by alimna2007 | 2007-05-11 19:52 | 気まぐれジャム

Bonne  Fete  MAMANE.

‘お母さん、ありがとう’

5月13日は、母の日です。
普段の感謝の気持ちを込めて、
お花と一緒にジャムは、いかがでしょうか。


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by alimna2007 | 2007-05-10 20:11 | お知らせ

G.W.②

今日は、古くからの友達がご来店してくださいました。

今度、結婚するそうで、
ほんとにおめでたい。


最近、結婚、出産ラッシュのようです。

結婚祝いのお返しや、
出産祝いのお返しで、
ご利用なさって下さるお客様が多いです。

自分のことではないですが、
そんな人生の大切なイベントに、
うちの商品をご利用していただけるなんて、
幸せをおすそ分けいただいたようで、
とてもうれしいです。
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by alimna2007 | 2007-05-05 20:15 | 今日の出来事

5月のお花②

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ヒマワリ、スノーボール、ダリア(皇帝)、ニゲラ、ツインキャンドル、ブルースター。

色とりどりです。

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by alimna2007 | 2007-05-04 20:38 | 今日の出来事

5月のお花①

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今週も、新しいお花が届きました。

来てくださったお客様が、
「とってもかわいいお花ね。」と一言。

サツキバイとドウダンツツジです。
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by alimna2007 | 2007-05-03 21:16 | 今日の出来事