無花果ジャム。

台風とともに、
秋の空気がやってきましたね。


台風の雨に当たって、
見た目が良くないからと、
ジャム用の無花果が届きました。
いつもの年より2週間くらい早いです。

無花果のジャムを作り始めると、
秋だなと感じます。
栗もそろそろです。
忙しい季節が、
足早に近づいています。

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# by alimna2007 | 2016-09-02 13:17

ブラックベリー。

先日、
ブラックベリーの収穫に行ってきました。
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6月くらいから、
ベリー類の収穫が始まり、
お盆過ぎくらいには、終わります。
まさに夏の果物です。

収穫させていただいたのは、
勝央町で、
農薬を使わずに野菜など育てている、
モーリーさんご一家のブラックベリーです。

そして、収穫したブラックベリーで作ってジャムがこちらです。
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プレーンや
ブルーベリーやイチゴと合わせたミックス、
洋梨と合わせたものや、
ルバーブと合わせたのも作りました。

それぞれ、
パンに塗ったり、
ヨーグルトにいれたり、
チーズにかけたりと、
いろいろ楽しめます。

ブラックベリーの酸味が、
今の暑いシーズンに、
元気をくれます。


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# by alimna2007 | 2016-08-06 16:27

桃かき氷、始めました。

毎日暑いですね。
今週から特に暑い気がします。

冷やし中華始めましたみたいな感じになってますが、
桃かき氷、先週からやってます。

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# by alimna2007 | 2016-07-29 16:01

杏、梅、すもも。

梅雨ですね〜。
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今年は、異常に暑さが厳しい気がします。

先月中旬くらいから、梅、杏、すもも、さくらんぼ、マンゴーが、
一気に出回り始めて、
毎日、果物に追いかけられながら、
ジャムを作っています。

今年は、
杏&デコポンやスモモとネーブルなど、
去年まで作っていなかったジャムも、
新しく登場しています。

来週から、
桃を作る予定です。
そろそろかき氷のシーズンですね〜。

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# by alimna2007 | 2016-07-08 12:29

始まりました。

今日から三日間、
UTOさんのバッグとエプロンを、
受注会で、一部販売してます。
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焼き菓子もご用意してます。

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日曜日は、
出張ダイドコ帖さんに来ていただきます!


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# by alimna2007 | 2016-05-20 13:31